Hej alla vinvänner,
Senaste träff 13.04.2021 på distans gick vi igenom Stures vinfrågesport och avsmakade vita viner. Uppskattningsvis hade vi 21st uppkopplingar dvs. sammanlagt över 40 personer deltog.
Program nästa månadsmöte
11.05 var inprickad för Dinér Vinicole som vi tyvärr inte kan avnjuta tillsammans under rådande omständigheter/situation. Vi är igen tvungna sköta vår träff på distans.
Idén är att vi under Haaga-Helia lektorn Jouko Mykkänens ledning avnjuter en sparrissupé på och samtidigt avnjuta/prova några Sauvignon Blanc viner.
Var och en eller sammankomna i större grupper tillreder ni en sparrissupé med tillbehör enligt eget förgottfinnande. För avsmakningen rekommenderar Jouko Mykkänen följande:
Basrecept
Färsk grön sparris kokt i saltat vatten 6-7 min
Knorrs hollandaisesås i Tetrapak (2 dl). Innan uppvärmning tillsätt 1 tesked vittvinsvinäger och en tesked färsk citronsaft.
Vinrekommendation
J. de Villebois Sancerre 2019 e 13, 97 / 0,375 l
Jackson Estate Stich Sauvignon Blanc 2018 e 8,99 / 0.375 l
Villa Maria Private Bin Organic Sauvignon Blanc 2020 e 8,15 / 0,375 l
Les Fumées Blanches Sauvignon Blanc 2020 e 6,89 / 0,375 l
Anmälning till Distansträffen
Anmälning sker senast 8 maj till Kim Vuori på adressen vuorikim(at)gmail.com. Av Kim får ni sedan en länk och vid behov instruktioner om hur ni kopplar upp er till Jouko Mykkänens presentation.
In vino veritas!
Vinföreningen Munskänkarna i Grankulla r.f.
Mikael Aspelin
sekreterare
ladda ner cirkuläret
---------------------------------------------------------------
April mötet: ladda ner cirkuläret, Stures Quiz och facit
---------------------------------------
Anmälning till tasting
OBS! pga av coronaläget följer vi anvisningar i cirkuläret (se ovan)
Anmälning till tastingarna sker som vanligt senast åtta dagar i förväg genom inbetalning av mötesavgiften, 20 euro per person, till vårt konto FI48 1378 3000 2071 97 - referens 3751.
Kom ihåg att använda referens. Om du har något speciellt att fråga eller anmäla kan du kontakta Kim Vuori tfn 040-631 7365, e-post vuorikim(at)gmail.com. Skulle ni inte få tag på Kim så kan ni ta kontakt med sekreteraren på adressen siv.hellen(at)gmail.com